Σουφλέ Τοστ (της Χριστίνας Γεωργιοπούλου)

 Σουφλέ Τοστ

Υλικα:

1πακετο ψωμί του τοστ Μεγάλο,

μισό κιλό γκουντα τριμμένη,

λιγο μαγιονέζα,

10φετες ζαμπόν,

10 φέτες μπέικον ρόλο,

2κ.σ βουτυρο,

5κ.σ γάλα φρέσκο,

2αυγα,

αλάτι,

πιπερι. 

Εκτελεση:

παιρνουμε 8φετες από το ψωμί του τοστ και κόβουμε της κόρες με ένα μαχαίρι ,βάζουμε στης φέτες σε όλα τα ψωμακια μαγιονέζα και το απλώνουμε καλά, μοιράζουμε το τυρί σε ολες τις φέτες του τοστ και το ζαμπόν το κλεινουμε επανω στο αλλο ψωμακι και μετα βαζουμε το μπεικον και το κλείνουμε παλι το ένα πάνω στο άλλο και ξανά κάνουμε την ιδια διαδικασία με τα υπόλοιπα ψωμάκια. Χτυπάω τα αυγά με το γάλα Ρίχνω αλάτι πιπέρι και βουτάω τα τοστ μέσα στο μείγμα με τα αυγά και το γάλα να πάει παντού Ρίχνω σε ένα τηγάνι το βούτυρο το αφήνω να κάψει και βάζω τα τοστ μέσα το γυρνάω από όλες τις πλευρές μέχρι να πάρει χρώμα το βγάζω σε ένα απορροφητικό χαρτί κουζίνας και είναι έτοιμο!

Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές από την Χριστίνα Γεωργιοπούλου:

ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ