Μοσχαρίσια burgers
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά,
2 ασπράδια αυγών,
αλάτι,
πιπέρι,
γλυκιά πάπρικα,
τρίμα φρυγανιάς ολικής άλεσης,
μαύρο πιπέρι,
λίγη κανέλα
βραστή γλυκοπατάτα
και τριμενη φέτα.
Για γαρνιτούρα εκτός από την τομάτα, μια σως από παντζάρι, γιαούρτι, σκόρδο, λεμόνι, λάδι,και ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 ασπράδια αυγών,
αλάτι,
πιπέρι,
γλυκιά πάπρικα,
τρίμα φρυγανιάς ολικής άλεσης,
μαύρο πιπέρι,
λίγη κανέλα
βραστή γλυκοπατάτα
και τριμενη φέτα.
Για γαρνιτούρα εκτός από την τομάτα, μια σως από παντζάρι, γιαούρτι, σκόρδο, λεμόνι, λάδι,και ψιλοκομμένο μαϊντανό
Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές από τον Νίκο Δαμιανό:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου