Στομαχάκια Κοτόπουλου με Κοχύλια
Υλικά:
Λάδι
Σκόρδο
Κρεμμύδι
κόκκινο κρασί
πελτές τομάτας
δάφνη
κανέλα
νερό
ζυμαρικά κοχύλια
στομάχια από κοτόπουλο
Εκτέλεση:
Τα σωταρω με λάδι, σκόρδο, κρεμμύδι. Τα σβήνω με 1νεροποτηρο κόκκινο κρασί. Μόλις πιει λίγο το ζουμί, προσθέτω τοματοπελτε, δαφνη, κανέλα, νερό. Λίγο πριν τα σβήσω προσθέτω τα ζυμαρικά και μόλις γίνουν, τα σερβίρω με λίγη φέτα.
Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές από τον Νίκο Δαμιανό:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου