Βουτήματα (της Βίκης Αναματερού)

Βουτήματα

Υλικά:

250 γρ καλαμποκέλαιο
200γρ ζάχαρη
2 αυγά
2 βανίλιες σκόνη
3 φλυτζάνια φαρίνα που φουσκώνει 

3/4 του φλιτζανιού ξηρούς καρπούς (αμύγδαλο καρύδι σταφίδες κρανμπερι σοκολάτα χοντροκομμένα)

Εκτέλεση:
Σε μπολ ρίχνουμε το λάδι με τη ζάχαρη και ανακατεύουμε δυνατά με αυγοδαρτη να λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε τα αυγά τις βανίλιες ανακατεύουμε και ρίχνουμε το αλεύρι ζυμώνουμε και βάζουμε και τους ξηρούς καρπούς 
Χωρίζουμε το μείγμα και φτιάχνουμε δύο σαλάμια τυλίγοντας τα σε μεμβράνη 
Τα βάζουμε 1 ώρα στο ψυγείο βγάζουμε τη μεμβράνη τα κόβουμε φέτες και τα ψήνουμε αντιστάσεις 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν απλωτά γιατί φουσκώνουν βγαίνουν 30 τεμ περίπου ανάλογα το κόψιμο.

Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές για βουτήματα:
ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ

Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές από την Βίκη Αναματερού:
ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ