Μπριάμ (της Ελένης Κώστα)

Μπριάμ

Υλικά:

5 πατάτες στρογγυλές κομμένες
5 κολοκύθια
5 μελιτζάνες μικρές κομμένα στρογγυλά
πιπεριές κόκκινες πορτοκαλί και κίτρινες
5σκ σκόρδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
αλάτι
πιπέρι και κόκκινο πιπέρι
1 φλυντζανι ελαιόλαδο
λίγο αλευρι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με λίγο νεράκι και ψήνουμε για 40'.

Δες κι άλλες συνταγές για Μπριάμ:

Μπριάμ

Δες κι άλλες συνταγές από την ίδια:

Όλες οι συνταγές της Ελένης Κώστα