Παγωτό καραμέλα (χωρίς παγωτομηχανή) με 3 υλικά

Υλικά:

• 1 φυτική σαντιγί (ερμόλ, μόρφατ, γιώτης)
• 1/2 καραμελωμένο ζαχαρούχο
• 1 εβαπορέ (το μεγάλο κουτί)

Εκτέλεση:

Χτυπάμε την σαντιγί με το εβαπορέ στο μίξερ να αφρατέψει και μετά ρίχνουμε και το μισό κουτάκι από το καραμελωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζουμε το χτύπημα να ομογενοποιηθεί.

Σε αυτή τη φάση προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε κομματάκια σοκολάτας ή καραμελωμένα αμύγδαλα ή ότι άλλο μας αρέσει.

Το βάζουμε στην κατάψυξη και μόλις παγώσει είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Δεν κρυσταλλώνει.