Μακαρόνια

Υλικά:
μακαρόνια κάθε είδους: σπαγγέτι, ριγγατόνι, τορτελίνια κτλ
Αλάτι
Νερό
Ελαιόλαδο ή βούτυρο

Εκτελέστε εν ψυχρώ:

1. Γεμίζουμε τα 3/4 μιας μεγάλης κατσαρόλας με νερό
2. Ανάβουμε το μάτι στο 9 και κλείνουμε το καπάκι.
3. Μόλις βράσει (θα αρχίσει να χτυπιέται το καπάκι) ρίχνουμε αρκετό αλάτι. Περίπου 2 κουταλιές της σούπας.
4. Ρίχνουμε τα μακαρόνια
5. Μετά απο 3 λεπτά ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν.
6. Περιμένουμε 7-15 λεπτά (διαβάστε την συσκευασία). Αν δεν λέει, μετά τα 7 λεπτά άρχισε να δοκιμάζεις ένα μακαρόνι να δεις πως είναι.
7. Μόλις βράσουν τα σουρώνεις από το νερό στο τρυπητό σκεύος
8. Ρίχνεις λίγο ελαιόλαδο ή βούτυρο και τα ανακατεύεις να πάει παντού για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.