Pancakes

 Η πιο εύκολη συνταγή

Υλικά:
1 φλυτζάνι γάλα
1 αυγό
2 κσ μαργαρίνη
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του


Εκτέλεση:
Λιώνουμε τη μαργαρίνη και τη ρίχνουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά και τα χτυπάμε με τον αβγοδάρτη μέχρι να έχουμε έναν ομογενοποιημένο μίγμα. Ζεστάνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε στο αντικολλητικό τηγάνι μια μεγάλη κουτάλα με το μίγμα μας και το αφήνουμε να τηγανιστεί μέχρι να εμφανιστούν τρύπες.
Τότε γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και τηγανίζουμε λίγο ακόμα.