Πρασοκιμαδόπιτα (της Λίας Κουμ)

Υλικά:
Φύλλα κρούστας
Πράσα
Κιμάς μοσχαρίσιος
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Κουρκουμάς

Εκτέλεση:
Βάζουμε τα πράσα να μαραθούν. Αφού μαραθούν ρίχνουμε λίγο λάδι και τον κιμά να καβουρδιστει. Βάζουμε αλάτι πιπέρι, κουρκουμα και αφήνουμε μέχρι να τραβήξει τα υγρά του.. Μετά βάζουμε τα φύλλα (κρουστας) μας στο ταψί με τη γέμιση και ψήνουμε.  Εγώ το εψησα αέρα αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 25-30 λεπτά..

Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές από την Λία Κουμ:
ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ