Κεφτέδες (της Ελένης Κώστα)

Κεφτέδες 

νο1
ΥΛΙΚΑ:
700γρ κιμάς μοσχαρίσιος
2 κρεμμύδια τριμμένα μέτρια
2σκ σκόρδο
4 φέτες χονδρές μουσκεμένες και στραγγισμενες
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 σφηνάκι ούζο
1 αυγό 
δυόσμο
αλεύρι για πανάρισμα
ελαιόλαδο για το τηγάνι

νο2
ΥΛΙΚΑ:
750γρ κιμάς ανάμεικτος χοιρινό μοσχάρι
2κρεμμυδια τριμμένα
2σκ σκόρδα τριμμένα
3φετες χοντροκομμένες μουλιασμένες και καλά στημένες 
λάδι
1αυγο
αλάτι 
πιπέρι
ρίγανη
δυόσμο
σφηνάκι ούζο
1ντοματα ώριμη τριμμένη
1κ του γλ Baking Powder
ψιλοκομμένο μαϊντανό ζυμώνουμε και πλάθουμε

Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές της Ελένης Κώστα:
ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ