Ρολάκια κοτόπιτα
Φιλέτο κοτόπουλο
Κρέμα τυρί (δες συνταγή ΕΔΩ)
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
σκόνη σκόρδο
Φύλλο Βηρυτού
λίγο γάλα
ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί κρέμα και ρίχνουμε πολύ λίγο γάλα ίσα να το αφρατέψουμε χρησιμοποιώντας έναν αυγοδάρτη. Ρίχνουμε το αυγό και ανακατεύουμε. Έχουμε μία κρέμα σαν αποτέλεσμα. Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και τα μπαχαρικά. Κόβουμε το φύλλο μας στα 4, το λαδώνουμε με τη βοήθεια ενός πινέλου και τα γεμίζουμε με λίγη γέμιση (1 γεμάτη κουταλιά της σούπας) και τυλίγουμε σε ρολάκια.
Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200β για περίπου 30'.
Σημ: Μπορείτε αντί τυρί κρέμα να βάλετε μπεσαμέλ
Αν θέλεις να δεις κι άλλες συνταγές για κοτόπιτα:
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου