Κέικ Σοκολάτας σε 5 λεπτά (φούρνος μικροκυμάτων)

Τι χρειαζόμαστε:

• 4 κ.γ. αλεύρι
• 4 κ.γ. ζάχαρη
• 2 κ.γ. κακάο σκόνη
• 1 αυγό
• 3 κ.γ. γάλα
• 3 κ.γ. λάδι

Τι κάνουμε:

1) Σε μια κούπα ανακατεύουμε το αλεύρι, με τη ζάχαρη και το κακάο.

2) Προσθέτουμε το αυγό

3) Ρίχνουμε μέσα το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά

4) Βάζουμε την κούπα για 3 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων (1000 watt)

5) Περιμένουμε μέχρι να σταματήσει να φουσκώνει και το βάζουμε σ'ένα πιάτο.

Προαιρετικά:

πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη

ή

βάζουμε στο κέντρο του μίγματος μια κουταλιά μερέντα προτού ψήσουμε (βλέπε εικόνα)

Πηγή

Πηγή